Job-Details

Cusinier passionné (h/f/d) – cuisine française haut de gamme - dans un restaurant de renommée suprarégionale - Sarre/Allemagne!


Region: Saarlouis
Projekt-Kennziffer: WS-RW-1622_01


DIE POSITION

  • Vous cuisinez un «menu» de haute qualité composé de plats de la cuisine française traditionnelle et moderne, créative.
  • Vous êtes responsable de la gestion de la cuisine, de la conception du menu, en passant par l'achat des matières premières fraîches jusqu'à la réalisation et la présentation des plats.
  • Vous assumez également temporairement le rôle de chef de cuisine.
  • Vous convainquez et inspirez un public averti de clients réguliers de longue date grâce à votre art culinaire.

IHR PROFIL

Vous êtes un cuisinier passionné avec beaucoup de dévouement à votre profession. Vous aurez beaucoup de plaisir à convaincre un public averti et des clients réguliers de longue date avec vos réalisations gastronomiques et vos créations et à les impressionner par vos compétences culinaires. Vous pouvez vous appuyer sur une formation approfondie ainsi que sur plusieurs années d'expérience professionnelle dans des restaurants renommés. Vous maîtrisez la cuisine française variée, traditionnelle et moderne. Vous avez un très haut niveau de sensibilisation à la qualité et êtes compétent dans l'achat et la transformation de produits bruts frais de haute qualité, dont la plupart sont également obtenus sur le marché français voisin. Vous travaillez de manière autonome, êtes flexible et résistant et avez également les compétences et l'intérêt pour représenter temporairement le chef de cuisine de manière qualifiée. Vous avez une apparence soignée, une attitude agréable et appréciez le service et le travail en équipe. Vous maîtrisez le français et/ou l'allemand.

DAS UNTERNEHMEN

Le restaurant "Escargot - Chez Eric" est situé au cœur de Saarlouis et jouit d'une réputation de premier ordre dans la grande région. Il faut savoir qu’ « Escargot »c’est seulement le nom du restaurant, non sa spécialité. Le propriétaire et chef de la petite entreprise familiale renommée est Eric Didierjean, un Français qui cultive une cuisine française raffinée. Le guide des restaurants bien connu "Guide-orange" dit: "Là où les chefs de cuisines étoilés se détendent" - Lorsque des chefs de cuisines étoilés sont en déplacement dans la « capitale de coeur de la Sarre », ils viennent "Chez Eric" comme beaucoup d'habitués de longue date, car ici c'est personnel, relaxant, convivial et solide. Vous êtes toujours au bon endroit, les produits sont frais, de grande qualité, pas de chichi dans les assiettes, le service est professionnel et discret.

IHRE BEWERBUNG

Si nous avons éveillé votre intérêt, envoyez-nous votre dossier de candidature en français ou en allemand, (lettre de motivation courte, CV, volontiers avec photo, diplômes, références et/ou lettres de recommandation, prétentions salariales) de préférence au format pdf.

Envoyez un mail à: bewerbung@werth-hr-solutions.de

Pensez à noter l'indicatif: ws-rw-1622.01

Votre interlocutrice: Valérie Löffelmann

Pour plus d'informations concernant notre entreprise Werth_Solutions,
Werth_Solutions_GmbH ...Berater für Management & Personal
veuillez cliquer ici: www.werth-hr-solutions.de

”Nous menons les candidats aux postes qui leurs correspondent dans les bonnes entreprises – individuellement, personnellement, systématiquement – dans un respect et un fair-play mutuel. Nous allions opportunités et compétences afin d’offrir aux entreprises et candidats de nouvelles perspectives.”